Eine Portion vom Himbeeren Schoko Porridge hat 328.55 Kilokalorien und wiegt ca. 151.67g
9.94g Ballaststoffe14.98g Fett32.85g Kohlenhydrate10.78g Protein
Zubereitung
Das Rezept: Himbeeren Schoko Porridge ist einfach zuzubereiten. Die Zubereitungszeit beträgt ca. 15 Minuten.
Ein Porridge ist ein herzhaftes Gericht, das aus Haferflocken, Milch und Wasser zubereitet wird. Es ist eine perfekte Mahlzeit für einen kalten Wintermorgen.
Aber wann ist der beste Zeitpunkt, um ein Porridge zu essen? Nun, das hängt ganz von Ihrem persönlichen Geschmack ab. Einige Leute mögen es, ihr Porridge am Morgen zu essen, um den Tag zu beginnen. Andere bevorzugen es, ihr Porridge am Mittag zu essen, um sich für den Rest des Tages zu stärken.
Wie auch immer Sie es am liebsten essen, eines steht fest: Porridge ist eine leckere Mahlzeit, die Sie nicht verpassen sollten!
In dieser Rezeptanleitung zeige ich Ihnen, wie Sie eine gesunde und leckere Müsli Alternative zum Frühstück zuzubereiten. Das Rezept ist vegan/vegetarisch, wenn Sie die zartbitter Schokotropfen und Butterkekse weglassen. Im Einzelhandel gibt es aber dafür auch gute Alternativen, wo die Schokolade vegan ist.
Das Porridge eignet sich zum Abnehmen, da es sehr lange sättigt. In typischen Porridge sollte man Haferflocken (oats) verwenden, da mir aber der Ballaststoffanteil zu klein ist, verwende ich lieber Haferkleie.
Geben Sie die Zutaten: Haferkleie, eine Prise Salz, den flüssigen Süßstoff und Chiasamen in eine Schüssel und vermengen sie dies mit dem Wasser.
Die Schüssel geben Sie abgedeckt mit Klarsichtfolie über die Nacht (overnight) im Kühlschrank, dadurch quält dies schön auf. Sollte die Konsistenz am frühen Morgen zu dick sein, können Sie Wasser (Milch) zum Verdünnen verwenden.
Wenn Sie Ihr Frühstück am Morgen essen möchten, können Sie das Porridge kurz für ein paar Minuten in die Mikrowelle geben, damit dies lauwarm ist.
Waschen Sie die Himbeeren und garnieren Sie das Porridge mit diesen.
Zerkleinern Sie den Butterkeks und zwei Walnüsse in kleine Krümel und garnieren das Porridge damit.
Abschließend streuen Sie noch ein wenig Amarant und die zartbitter Schokotropfen über das Porridge.
Sie können auch noch ein Strauß Minze obendrauf machen, denn denken Sie dran, das Auge isst mit. (Anmerkung: In meinen Haushalt, war die Minze leider nicht verfügbar, daher hatte ich ein Strauß Basilikum verwendet.)
Fertig, lassen Sie sich ihr Frühstück mit einem Kaffee oder Tee schmecken.
Tipps: Wenn Sie keinen flüssigen Süßstoff mögen, verwenden Sie Zucker oder Honig, alternativ geht auch Agavendicksaft. Gerne verwende ich auch zum süßen Vanille-Flavor-Drops. Wenn Ihnen es nicht genug nach Schokolade schmeckt, verwenden Sie stark entöltes Kakaopulver. Alternativ zu den Schokotropfen verwende ich auch gerne Kakao Nibs, die machen es richtig crunchy.
Sie können auch noch ein paar Mandeln klein schneiden und darüber geben, dies passt relativ gut dazu. Mögen Sie es richtig cremig? Dann rühren Sie noch Joghurt, Milch oder Buttermilch unter. Dies ist dann aber nicht mehr für Veganer geeignet.
Mit einem Apfel, andere Beeren oder Banane kann man das Porridge auch verfeinern. Hierbei sollten Sie aber auf ihre Kalorien achten, denn Bananen sind ziemlich kalorienreich.
Die häufigsten Fragen zum Himbeeren Schoko Porridge-Rezept
Nach dem Kennenlernen des Himbeeren Schoko Porridge stellen sich möglicherweise noch einige Fragen bezüglich der Zubereitung, Zutaten oder Variationen. Im Folgenden finden Sie zehn häufig gestellte Fragen, die Ihnen dabei helfen, das Porridge optimal an Ihre Bedürfnisse und Vorlieben anzupassen. Viel Spaß beim Stöbern und Entdecken!
Kann das Porridge-Rezept auch mit Haferflocken anstelle von Haferkleie zubereitet werden?
Selbstverständlich können Sie auch Haferflocken für dieses Rezept benutzen. Haferkleie hat einen höheren Ballaststoffanteil, aber auch Haferflocken sind sehr gesund und nahrhaft. Sie können die Flüssigkeitsmenge variieren, aber beachten Sie bitte, dass Haferflocken eventuell mehr oder weniger Flüssigkeit aufnehmen können.
Kann das Porridge auch ohne Übernacht-Quellzeit zubereitet werden?
Ja, das ist möglich. Als Alternative zum Overnighter-Verfahren können Sie das Porridge auch direkt zubereiten, indem Sie Haferkleie, Chiasamen und Flüssigkeit auf dem Herd erhitzen. Die Mischung sollte bei mittlerer Hitze für etwa 5-7 Minuten gerührt werden, bis sie die gewünschte Konsistenz hat. Danach können Sie die restlichen Zutaten hinzufügen und das Porridge wie im Rezept beschrieben garnieren.
Könnten Sie das Porridge auch kalt essen oder muss es erwärmt werden?
Es ist möglich, das Porridge sowohl kalt als auch warm zu essen. Es hängt von Ihren persönlichen Vorlieben ab. Wenn Sie es lieber warm essen möchten, können Sie es in der Mikrowelle oder in einem Topf auf dem Herd erwärmen.
Gibt es für die zartbitteren Schokotropfen und Butterkekse pflanzliche Alternativen?
Es gibt zahlreiche vegane Schokoladen- und Keks alternativen, die Sie anstelle der zartbitter Schokotropfen und Butterkekse verwenden können. Bei der Kaufentscheidung sollten Sie darauf achten, dass die Produkte keine tierischen Inhaltsstoffe enthalten. Alternativ können Sie selbstgemachte vegane Kekse oder Schokolade verwenden.
Ist es möglich, anstelle von Wasser auch Milch oder Pflanzendrinks zu verwenden?
Sie können das Porridge auch mit Milch oder Pflanzendrinks wie Soja-, Mandel- oder Hafermilch herstellen. Dies verleiht dem Porridge eine noch cremigere Konsistenz und sorgt zusätzlich für einen anderen Geschmack.
Könnten Sie mir bitte weitere Toppings für das Porridge geben?
Das Porridge lässt sich mit unterschiedlichen Toppings verfeinern. Informiere dich über die verschiedenen Sorten von Früchten wie Rosinen, Cranberries oder Aprikosen, frische Früchte wie Erdbeeren, Blaubeeren oder Kiwi und Gewürze wie Zimt, Kardamom und andere Gewürze.
Ist diese Art von Porridge glutenfrei?
Weizenkleie und Haferflocken sind von Natur aus glutenfrei. Allerdings können sie während der Verarbeitung Spuren von Gluten enthalten. Wenn Sie Haferkleie oder Haferflocken kaufen, müssen Sie diese als glutenfrei kennzeichnen, wenn Sie eine glutenfreie Ernährung einhalten müssen.
Ist es möglich, das Porridge einzufrieren und später wieder zu erwärmen?
Es ist problemlos möglich, das Porridge einzufrieren und später wieder zu erwärmen. Bitte füllen Sie es in einen gefriergeeigneten Behälter und lassen Sie es vor dem Einfrieren vollständig abkühlen. Zur Erwärmung lassen Sie das Porridge im Kühlschrank auftauen und erhitzen es anschließend in der Mikrowelle oder auf dem Herd.
Ist es möglich, das Porridge auch ohne Süßungsmittel zuzubereiten?
Wenn Sie auf zusätzliche Süße verzichten möchten, können Sie das Porridge auch ohne Süßungsmittel zubereiten. Ein paar Nüsse, die als Toppings eingesetzt werden, verleihen dem Porridge eine natürliche Süße. Sie können auch mehr Früchte hinzufügen, um die Süße zu steigern.
Ist diese Art von Porridge auch für Kinder geeignet?
Durch die Verwendung gesunder Zutaten und der leckeren Kombination aus Himbeeren und Schokolade ist dieses Porridge auch für Kinder geeignet. Die Schokolade und den Keks sollten nicht zu süß sein. Außerdem sollten Nüsse bei kleinen Kindern vorsichtig verwendet oder ganz weggelassen werden.
