Das Porridge mit Erdnussbutter ist für Morgen gedacht, an denen ein kleines Frühstück nicht reicht. Haferkleie, Erdnussbutter, ein Proteinriegel und Walnüsse bringen zusammen genug Ballaststoffe und Eiweiß, um den Vormittag zu überstehen. Bei der Erdnussbutter lohnt der Blick auf die Zutatenliste: Erdnüsse und Salz reichen, Palmöl und Zucker braucht es nicht.
Eine Portion vom Porridge mit Erdnussbutter und Heidelbeeren hat 595.9 Kilokalorien und wiegt ca. 241.85g
15.27g Ballaststoffe26.04g Fett54.94g Kohlenhydrate28.06g Protein
Zubereitung
Das Rezept: Porridge mit Erdnussbutter und Heidelbeeren ist einfach zuzubereiten. Küche: International. Die Zubereitungszeit beträgt ca. 15 Minuten.
Die Haferkleie oder Haferflocken mit dem Wasser, flüssigen Süßstoff und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und ein paar Mal umrühren. Eventuell über Nacht im Kühlschrank quellen (Overnight - Oats) lassen.
Geben Sie die Schüssel in die Mikrowelle bei ca. 700 W für 3 Minuten. Alternativ können Sie dies auch in einem Topf erhitzen.
Proteinriegel klein schneiden und über das Porridge geben.
Mit dem Amarant, Walnüssen und Heidelbeeren (Blaubeeren) garnieren. Abschließend geben Sie Erdnussbutter oder Erdnuss muss über das Porridge.
Fertig, lassen Sie sich mit einem Kaffee oder Tee ihr Frühstück schmecken.
Tipps und Anmerkung zum Rezept: Sie können den Süßstoff gegen Honig, Zucker oder Agavendicksaft austauschen, wenn Sie noch ein paar Kalorien übrighaben. Das Porridge ist gesund, vegetarisch und für Veganer geeignet. Sie können auch gerne ein wenig Obst wie: Äpfel mit Zimt, Himbeeren oder Bananen anstatt der Heidelbeeren verwenden. Geschmacklich passt dies auch hervorragend. Achten Sie darauf, dass Sie nur frische Zutaten verwenden, dann haben Sie ein sehr gesundes Frühstück.
Mögen Sie es ein wenig cremig und lecker? Dann können Sie auch Milch, Joghurt oder Magerquark hinzugeben. Zum richtig satt werden, können Sie Mandeln oder Chiasamen1 hinzugeben. Diese haben einen sehr hohen Ballaststoffanteil und stillen ihr Hungergefühl für eine lange Zeit.
Was das Porridge mit Erdnussbutter so sättigend macht
In diesem Abschnitt erfährst du mehr über die gesundheitlichen Aspekte und Vorteile der einzelnen Zutaten in unserem Power-Frühstück. Lass uns gemeinsam eintauchen und herausfinden, wie diese Zutatenkombination deinem Körper und deinem Abnehmziel zugutekommt.
Erdnussbutter (ohne Zusatz) – Reich an gesunden Fettsäuren, Proteinen und Ballaststoffen, gut für das Herz und die Energieversorgung.
Enjoy Protein Vanille Mohn Bar – Liefert schnell verfügbare Proteine für den Muskelaufbau und -erhalt.
Heidelbeeren – Hoher Gehalt an Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und vor Zellschäden schützen.
Amaranth, gepufft – Glutenfreies Getreide mit hohem Proteingehalt und wichtigen Mineralstoffen wie Magnesium und Eisen.
Flüssiger Süßstoff – Kalorienarme Alternative zu Zucker, kann aber bei übermäßigem Verzehr zu Verdauungsproblemen führen.
Salz – Wichtig für die Regulierung des Flüssigkeitshaushalts, aber Vorsicht bei zu hohem Konsum wegen Bluthochdruckgefahr.
Walnuss – Enthält Omega-3-Fettsäuren, die gut für Herz und Gehirn sind, so wie Ballaststoffe für eine gute Verdauung.
Haferkleie – Hoher Gehalt an löslichen Ballaststoffen, die den Cholesterinspiegel senken und für langanhaltende Sättigung sorgen.
Abschließend bietet das Power-Frühstück nicht nur eine ausgewogene Mischung aus Nährstoffen für Herz, Gehirn, Immunsystem und Verdauung, sondern auch einen beeindruckenden Nährwert mit 595,9 Kilokalorien, 15,27 g Ballaststoffen, 26,04 g Fetten, 54,94 g Kohlenhydraten und 28,06 g Proteinen pro Portion. Dies macht es zu einer nährstoffreichen und sättigenden Mahlzeit, die ideal ist, um Gesundheit und Abnehmziele auf schmackhafte Weise zu unterstützen.
Häufige Fragen zum Porridge mit Erdnussbutter
Welche Erdnussbutter eignet sich? Eine ohne Zusätze, deren Zutatenliste nur Erdnüsse und höchstens Salz nennt. Sorten mit Palmöl und Zucker sind fester, süßer und bringen Kalorien mit, die das Rezept nicht braucht. Naturbelassene Erdnussbutter setzt Öl ab; einmal durchrühren, bevor Sie abmessen.
Wird das Porridge nicht zu mächtig? Fünfzehn Gramm Erdnussbutter sind gut ein gehäufter Teelöffel. Das reicht für den Geschmack, ohne dass die Portion schwer wird. Das Fett verzögert zusätzlich die Verdauung, was hier erwünscht ist.
Kann ich den Proteinriegel weglassen? Ja, dann fehlen etwa 15 Gramm Eiweiß. Ersetzen lässt er sich durch einen Löffel Proteinpulver oder durch Magerquark, der untergerührt wird.
Frische oder tiefgekühlte Heidelbeeren? Beides. Tiefgekühlte können Sie gefroren einrühren, sie kühlen das heiße Porridge ab. Frische kommen erst zum Schluss oben drauf, damit sie nicht zerfallen.
Wie wird es cremiger? Mit Milch statt Wasser oder mit einem Löffel Joghurt zum Schluss. Auch längeres Ziehen hilft: Nach zehn Minuten hat die Haferkleie alles aufgenommen.
Haferkleie liefert das Beta-Glucan, einen löslichen Ballaststoff, der im Magen ein Gel bildet. Zusammen mit dem Protein aus Riegel und Erdnussbutter ergibt das ein Frühstück, nach dem der Hunger nicht nach einer Stunde zurückkommt.
1 = Die Partnerlinks auf dieser Seite führen zum Amazon Shop und sichern den Fortbestand dieses Projektes.
Bewertungen
Für dieses Rezept gibt es noch keine Bewertung – Sie können die erste abgeben.
Wie kommen diese Bewertungen zustande?
Diese Bewertungen stammen von Besucherinnen und Besuchern dieser Seite. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich, und wir prüfen nicht, ob jemand das Rezept tatsächlich nachgekocht hat. Jede Bewertung zählt sofort; wir sehen sie uns danach an und entfernen nur offensichtlichen Missbrauch. Um Mehrfachbewertungen desselben Rezepts zu erschweren, merkt sich Ihr Gerät die abgegebene Bewertung und wir speichern für einen begrenzten Zeitraum eine verschlüsselte Kennung, aus der sich Ihre Internetadresse nicht zurückrechnen lässt. Positive und negative Bewertungen behandeln wir gleich; wir löschen keine Bewertung, weil sie uns nicht gefällt. Nach der Abgabe fragen wir freiwillig nach einer kurzen Rückmeldung. Sie wird nicht veröffentlicht, geht nur an die Redaktion und ändert an der gezählten Bewertung nichts – auch dann nicht, wenn Sie nichts schreiben.
