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Diese Kategorie widmet sich voll und ganz der Kunst des Backens. Von traditionellen Rezepten bis hin zu modernen Kreationen – unsere Auswahl an Backrezepten ist so vielfältig wie lecker. Durchstöbern Sie die Sammlung und finden Sie neue Inspirationen für Ihre Backprojekte. Egal, ob Sie nach dem perfekten Kuchen für einen besonderen Anlass suchen oder einfach ein einfaches Brot für den Alltag backen möchten, hier sind Sie richtig.

Marzipan Lebkuchen ohne Orangeat
Dieses Rezept für Marzipan Lebkuchen ohne Orangeat ist ein wahrer Genuss und eine ausgezeichnete Wahl für die Weihnachtszeit. Ohne den Zusatz von Orangeat bietet es einen reinen Marzipangeschmack, der von Jung und Alt geliebt wird. Ideal zum Teilen oder Selbergenießen!
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Schokoladiger Zucchinikuchen
Ein schokoladiger Zucchinikuchen, der durch die Zucchini besonders saftig bleibt. Einfach in der Zubereitung und voller Schokoladengeschmack.
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Apfel Marzipan Kuchen
Ein saftiger Apfel-Marzipan-Kuchen, ideal für den Nachmittagstee. Die Kombination aus Äpfeln und Marzipan sorgt für einen besonderen Geschmack.
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Fruchtiger Quark-Streuselkuchen
Fruchtiger Quark-Streuselkuchen, der mit saftigen Pflaumen und knusprigen Streuseln ein sommerliches Geschmackserlebnis bietet.
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Blaubeerkuchen Rezept
Saftiger Blaubeerkuchen mit cremigem Quarkguss und fruchtigen Heidelbeeren – ideal für jeden Anlass. Mit Geling-Garantie und perfekt für Backanfänger geeignet.
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Saatenbrot ohne Kneten
Saatenbrot ohne Kneten aus Dinkelmehl, Haferflocken, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen und Leinsamen. Ohne Gehzeit, in 10 Minuten angerührt.
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Pflaumenkuchen mit Hefeteig ohne Zucker
Wer noch Pflaumen übrig hat, kann sie genauso gut mit Quark kombinieren oder auf einen anderen Rührteig legen. In der Kategorie Backen stehen weitere Kuchen, die ohne viel Aufwand auskommen.
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Pflaumenkuchen mit Pudding und Hefeteig
Pflaumenkuchen mit Hefeteig und einer Puddingdecke, die den Saft der Früchte abfängt. Vom Blech, 20 Stücke, mit einer Stunde Gehzeit und 45 Minuten im Ofen.
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Gedeckter Apfelkuchen mit Apfelmus
Gedeckter Apfelkuchen mit selbst gekochtem Apfelmus zwischen zwei Schichten Mürbeteig, obendrauf ein Zuckerguss aus Puderzucker und Zitronensaft. Hält drei Tage und wird am zweiten Tag besser.
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Nusszopf mit Dinkelmehl
Geflochtener Hefezopf aus Dinkelmehl mit einer Füllung aus gemahlenen Haselnüssen, Semmelbröseln und Zimt, zum Kranz gelegt. 25 Minuten Arbeit, anderthalb Stunden Gehzeit, 30 Minuten im Ofen.
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Schoko-Birnenkuchen mit Walnüssen
Schoko-Birnenkuchen aus Dinkelmehl, gesüßt mit Erythrit, mit Schokolade (70 % Kakao), Birnenwürfeln und Walnüssen. Halbe Menge für die 20er-Springform: 20 Minuten Arbeit, 30 Minuten im Ofen.
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Birnenkuchen ohne Zucker mit Dinkelmehl
Birnenkuchen ohne Zucker aus Dinkelmehl und gemahlenen Haselnüssen, gesüßt mit Erythrit. Vier fein geraspelte Birnen halten ihn saftig. 20 Minuten Arbeit, 40 Minuten im Ofen, 16 Stücke.
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